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Bibliographic Details
Main Author:	María de Lourdes Ramírez-Vega
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Autónoma de Aguascalientes 2024
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) salud Alimento tecnología huitlacoche alternativa
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67481093010 https://www.redalyc.org/journal/674/67481093010/ https://www.redalyc.org/journal/674/67481093010/html/ https://www.redalyc.org/journal/674/67481093010/67481093010.epub https://www.redalyc.org/journal/674/67481093010/movil
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