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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=684471995009 https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/ https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/html/ https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/684471995009.epub https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/movil |
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| _version_ | 1866816392528920576 |
|---|---|
| author | Paula Alexandra Quevedo Bolívar |
| author_facet | Paula Alexandra Quevedo Bolívar |
| contents | La malnutrición: más allá de las deficiencias nutricionales Paula Alexandra Quevedo Bolívar Sociología cultura Alimentación malnutrición educación popular educación nutricional La malnutrición es un problema de salud pública que afecta a más de la mitad de la población del mundo. Sienta sus bases en determinantes sociales y factores socioeconómicos que impiden el acceso a los componentes alimentarios, además de hábitos de consumo inapropiados que ha promovido la industria alimentaria. Una solución a esta problemática es la educación nutricional, a través de la cual se busca fomentar el desarrollo de actitudes y prácticas que permitan a las personas mejorar y preservar su estado nutricional y desarrollar las competencias necesarias para su inserción en el mundo social. 2019 artículo científico 2256-5493 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=684471995009 https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/ https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/html/ https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/684471995009.epub https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/movil 10.14482/INDES.30.1.303.661 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=6844 Trabajo Social application/pdf Universidad Nacional de Colombia Trabajo Social (Colombia) Num.1 Vol.21 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_684471995009 |
| language | es |
| publishDate | 2019 |
| publisher | Universidad Nacional de Colombia |
| spellingShingle | La malnutrición: más allá de las deficiencias nutricionales Paula Alexandra Quevedo Bolívar Sociología cultura Alimentación malnutrición educación popular educación nutricional La malnutrición: más allá de las deficiencias nutricionales Paula Alexandra Quevedo Bolívar Sociología cultura Alimentación malnutrición educación popular educación nutricional La malnutrición es un problema de salud pública que afecta a más de la mitad de la población del mundo. Sienta sus bases en determinantes sociales y factores socioeconómicos que impiden el acceso a los componentes alimentarios, además de hábitos de consumo inapropiados que ha promovido la industria alimentaria. Una solución a esta problemática es la educación nutricional, a través de la cual se busca fomentar el desarrollo de actitudes y prácticas que permitan a las personas mejorar y preservar su estado nutricional y desarrollar las competencias necesarias para su inserción en el mundo social. 2019 artículo científico 2256-5493 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=684471995009 https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/ https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/html/ https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/684471995009.epub https://www.redalyc.org/journal/6844/684471995009/movil 10.14482/INDES.30.1.303.661 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=6844 Trabajo Social application/pdf Universidad Nacional de Colombia Trabajo Social (Colombia) Num.1 Vol.21 |
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| topic | Sociología cultura Alimentación malnutrición educación popular educación nutricional |
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