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LEGUMBRES FUNCIONALES Y NUTRACÉUTICAS COMERCIALIZADAS EN EL ÁREA METROPOLITANA DE BUENOS AIRES, ARGENTINA

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	JULIO A. HURRELL
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) 2016
Materias:	Biología Leguminosae Urban Ethnobotany Functional food and nutraceutics
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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