DISEÑO DE UN BIORREACTOR PARA LA PRODUCCIÓNINDUSTRIAL DE VINAGRE DE MANZANA

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Jorge Brito-Terán
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Sociedad Académica de Redes de Revistas Científicas e Investigación 2019
Sujets:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) vinagre Biorreactor fermentación ácido acético
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE VINAGRE OBTENIDO DE LAPULPA DE BANANO (MUSA PARADISIACA) MEDIANTE FERMENTACIÓN BIFÁSICA ALCOHÓLICA Y ACÉTICA
par: María Intriago-Ponce
Publié: (2019)

Eficiência antimicrobiana e antiparasitária de desinfetantes na higienização de hortaliças na cidade de Natal - RN
par: Ermeton Duarte do Nascimento
Publié: (2014)

Solid-state fermentation bioreactors: fundamentals of design and operation / editor, David A. Mitchell, Nadia Krieger, Marin Berovic

Substratos e extrato pirolenhoso no cultivo de orquídeas brasileiras Cattleya intermedia (John Lindley) e Miltonia clowesii (John Lindley) (Orchidaceae)
par: Jenniffer Aparecida Schnitzer
Publié: (2010)

Caracterización de bacterias ácido lácticas con actividad antimicrobiana aisladas del queso crema de Chiapas, México
par: Arnoldo Wong-Villarreal
Publié: (2021)

DISEÑO EXPERIMENTAL DE CATALIZADORES SÓLIDOS PARA LA DESCOMPOSICIÓN DEL ÁCIDO ACÉTICO
par: Alicia Rodríguez Gregorich
Publié: (2006)

Construcción y validación experimental de un biorreactor artesanal tipo tanque agitado para fermentaciones sumergidas a escala de laboratorio
par: Manuel Serrat-Díaz
Publié: (2015)

TOXIDEZ POR ÁCIDOS ORGÂNICOS EM GENÓTIPOS DE ARROZ IRRIGADO
par: Leandro BORTOLON
Publié: (2009)

PIRÓLISIS DE BAGAZO DE CAÑA A ESCALA DE LABORATORIO, PARTE II: CARACTERIZACIÓN DE PRODUCTOS LÍQUIDOS DE PIRÓLISIS
par: Margarita Penedo Medina
Publié: (2008)

FORMACIÓN IN SITU DE ANHÍDRIDOS MIXTOS. APLICACIÓN EN LA ESTERIFICACIÓN DEL COLESTEROL Y DEL FENOL
par: Sara Montiel-Smith
Publié: (2005)

EFECTO PREVENTIVO DE LA Tabebuia serratifolia (Palo de Arco) EN UN MODELO MURINO DE COLITIS AGUDA INDUCIDA CON ÁCIDO ACÉTICO EN RATONES BALB-C MACHOS
par: Juan Nivin-Huerta
Publié: (2013)

REDUCCIÓN DE LA CANTIDAD DE Vibrio mimicus CON CALOR O ÁCIDO ACÉTICO EN HUEVO DE TORTUGA (Lepidochelys olivacea)
par: Mónica Pereira-Zamora
Publié: (2010)

Análisis voltamperométrico de la descomposición reductiva de la calcopirita en el sistema ácido acético-agua
par: L.D. Jasso Recio
Publié: (2023)

Efecto de la inoculación de Bioenraiz® y su fermentado final en el crecimiento y fisiología de arroz (Oryza sativa L.) cultivar Selección 1
par: Ionel Hernández Forte
Publié: (2025)

Concentraciones opuestas de AIA-ABA aceleran el desarrollo floral de Solidago x luteus
par: Víctor Julio Flórez
Publié: (2008)

Caracterización de cepas del género Azospirillum aisladas de dos tipos de suelos de la localidad de San Nicolás de Bari
par: Mabel Pazos
Publié: (2000)

Biofertilización con azospirillum brasilense en sorgo, en el norte de México
par: Jesús Gerardo García Olivares
Publié: (2006)

Tratamientos con cido acético de cultivos de E. Coli y Salmonella in-vitro y en líquidos escurridos del lavado de canales de pollo / Susana María Jiménez, María del Carmen Tiburzi, M. S. Salsi, M. A. Moguilevsky, M.E. Pirovani
par: María Jiménez, Susana
Publié: (2008)

Dosis de Fitomas®-E para el enraizamiento de esquejes de guayaba var. Enana Roja Cubana
par: Leudiyanes Ramos-Hernández
Publié: (2014)

Ácidos orgánicos durante el período noviembre 2008-abril 2010 en las lluvias de Cuba
par: Rosemary López Lee
Publié: (2014)

Ácido acético en una serie prospectiva de 104 adenomas/pólipos serrados sésiles: mucho más que cromoendoscopía
par: Roberto Augusto Barros
Publié: (2019)

Actividad de AIA oxidasa en estacas de especies del género Nothofagus
par: Mirtha Latsague
Publié: (2007)

Clorhexidina al 0,12 porciento y ácido acético al 5% como desinfectantes de cepillos dentales
par: Ana Belén Abarca Pazmiño
Publié: (2020)

Obtención de vinagre de naranja en proceso semicontinuo, a escala laboratorio
par: María M. Ferreyra
Publié: (2014)

Antinocicepción opioide del extracto metanólico del Chuchuhuasi (Maytenus krukovii) en un modelo de dolor visceral en ratón
par: Salazar, A.
Publié: (2006)

Estudio de catalizadores de hidrotratamiento basado en cobalto y molibdeno soportados en óxidos de calcio y aluminio modificados con ácido acético y sulfato de sodio
par: Carlos F. Linares
Publié: (2015)

Tratamientos con ácido acético de cultivos de E. coli y Salmonella In-vitro y en líquidos escurridos del lavado de canales de pollo
par: Jiménez, S., Tiburzi, M., Salsi, M., Moguilevsky, M., Pirovani, M
Publié: (2008)

Avaliação das fermentações alcoólica e acética para produção de vinagre a partir de suco de laranja
par: Dinéia Tessaro
Publié: (2010)

Capacidad antifúngica de sobrenadantes libres de células obtenidos de la fermentación de un sustrato de “panela” con gránulos de kéfir de agua
par: C.A Caro Vélez
Publié: (2015)

Aspectos fundamentales de las fitasas
par: Alberto Antonio Neira Vielma
Publié: (2013)

Niños intoxicados en la unidad de cuidado intensivo: riesgos de la medicina popular, complicaciones y costos
par: CONSUELO DE ROVETTO
Publié: (2009)

ESTIMACIÓN DE VARIABLES DE OPERACIÓN DE UN BIORREACTOR CON CÉLULAS DE Azadirachta indica A. Juss
par: Walter Muñoz Cruz
Publié: (2006)

Diseño y evaluación in vivo de formulaciones para acné basadas en aceites esenciales de naranja (Citrus sinensis), albahaca (Ocimum basilicum L) y ácido acético
par: Germán Matiz
Publié: (2012)

AISLAMIENTO, CARACTERIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS DIAZOTRÓFICAS DE LA RIZÓSFERA DEL CULTIVO DE Olea europea "OLIVO" EN TACNA PERÚ
par: Claudia Clavijo
Publié: (2012)

USO DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PARA DESCONTAMINACIÓN DE ESTIÉRCOL PORCINO MEDIANTE ENSILAJE EXPERIMENTAL
par: José Martín Ruvalcaba-Gómez
Publié: (2019)

ESCALADO DE LA FERMENTACIÓN DE LA CEPA C-924 CORYNEBACTERIUM PAUROMETABOLUM EMPLEANDO EL CRITERIO DE LAS SEMEJANZAS.
par: Manuel Expósito Negrín
Publié: (2005)

Ácido linoleico conjugado: de la naturaleza al uso de la biotecnología
par: José R. León-Sánchez
Publié: (2014)

Validez de tres métodos utilizados para la detección incipiente del cáncer cervicouterino
par: Esperanza Rosalba Rodríguez-Reyes
Publié: (2008)

Promoção de crescimento de Lotus corniculatus L. e Avena strigosa Schreb pela inoculação conjunta de Trichoderma harzianum e rizóbio
par: Rafael Goulart Machado
Publié: (2011)

A pilot-scale micropropagation plant for two commercial varieties of pineapple Ananas comosus (L.) Merr. reveals shortcuts in a complex system through the recycling of fruit
par: Francisco Rodríguez, Juan Alberto, et autres
Publié: (2025)

if (filemtime($filename) + $maxlifetime < time()) { unlink($filename); $count++; } } return $count; } /** * A function that is called internally when session data is to be saved. * * @param string $sessId The current session ID * @param string $data The session data to write * * @return bool */ protected function saveSession($sessId, $data): bool { $sessFile = $this->path . '/sess_' . $sessId; if ($handle = fopen($sessFile, 'w')) { $return = false; // Lock the file for exclusive access to avoid issues with multiple // processes writing session simultaneously: if (flock($handle, LOCK_EX)) { $return = fwrite($handle, $data); // Make sure that there's no trailing data by truncating the file to // the correct length: ftruncate($handle, strlen($data)); fflush($handle); flock($handle, LOCK_UN); } fclose($handle); if ($return !== false) { return true; } } // If we got this far, something went wrong with the file output... // It is tempting to throw an exception here, but this code is called // outside of the context of exception handling, so all we can do is // echo a message.

// Anecdotal testing Today and Yesterday seems to indicate destroy() // is called by the garbage collector and everything is good. // Something to keep in mind though. return 0; } /** * Write function that is called when session data is to be saved. * * @param string $sessId The current session ID * @param string $data The session data to write * * @return bool */ public function write($sessId, $data): bool { if ($this->writesDisabled) { return true; } return $this->saveSession($sessId, $data); } /** * A function that is called internally when session data is to be saved. * * @param string $sessId The current session ID * @param string $data The session data to write * * @return bool */ abstract protected function saveSession($sessId, $data): bool; }

* * @return void */ public function writeClose() { // The assumption is that we're using PHP's ext/session. // session_write_close() will actually overwrite $_SESSION with an // empty array on completion -- which leads to a mismatch between what // is in the storage object and $_SESSION. To get around this, we // temporarily reset $_SESSION to an array, and then re-link it to // the storage object. // // Additionally, while you _can_ write to $_SESSION following a // session_write_close() operation, no changes made to it will be // flushed to the session handler. As such, we now mark the storage // object isImmutable. $storage = $this->getStorage(); if (! $storage->isImmutable()) { $_SESSION = $storage->toArray(true); session_write_close(); $storage->fromArray($_SESSION); $storage->markImmutable(); } } /** * Attempt to set the session name * * If the session has already been started, or if the name provided fails * validation, an exception will be raised. * * @param string $name * @return SessionManager * @throws Exception\InvalidArgumentException */ public function setName($name) { if ($this->sessionExists()) { throw new Exception\InvalidArgumentException( 'Cannot set session name after a session has already started'

Environment & details:

GET Data empty

POST Data empty

Files empty

Key	Value
language	"fr"
ui	"standard"
VUFIND_SESSION	"aac117a8788fda707b1d26077fd675cc"

Session

Key	Value
__Laminas	array:2 [`"_REQUEST_ACCESS_TIME" => 1790774469.4409 "_VALID" => array:1 [ "Laminas\Session\Validator\Id" => "aac117a8788fda707b1d26077fd675cc" ]`]
SessionState	Laminas\Stdlib\ArrayObject {#938}
FlashMessenger	Laminas\Stdlib\ArrayObject {#1433}
SessionHelper	Laminas\Stdlib\ArrayObject {#1760}

Server/Request Data

Key	Value
REDIRECT_VUFIND_LOCAL_DIR	"/usr/local/vufind/local"
REDIRECT_HTTPS	"on"
REDIRECT_SSL_TLS_SNI	"info.umar.mx"
REDIRECT_STATUS	"200"
VUFIND_LOCAL_DIR	"/usr/local/vufind/local"
HTTPS	"on"
SSL_TLS_SNI	"info.umar.mx"
HTTP_ACCEPT	"/"
HTTP_USER_AGENT	"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)"
HTTP_COOKIE	"language=fr; ui=standard; VUFIND_SESSION=aac117a8788fda707b1d26077fd675cc"
HTTP_ACCEPT_ENCODING	"gzip, br, zstd, deflate"
HTTP_HOST	"info.umar.mx"
PATH	"/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/snap/bin"
SERVER_SIGNATURE	"<address>Apache/2.4.66 (Ubuntu) Server at info.umar.mx Port 443</address>\n"
SERVER_SOFTWARE	"Apache/2.4.66 (Ubuntu)"
SERVER_NAME	"info.umar.mx"
SERVER_ADDR	"200.23.222.19"
SERVER_PORT	"443"
REMOTE_ADDR	"216.73.216.147"
DOCUMENT_ROOT	"/usr/local/vufind/public"
REQUEST_SCHEME	"https"
CONTEXT_PREFIX	""
CONTEXT_DOCUMENT_ROOT	"/usr/local/vufind/public"
SERVER_ADMIN	"admin@localhost"
SCRIPT_FILENAME	"/usr/local/vufind/public/index.php"
REMOTE_PORT	"48623"
REDIRECT_URL	"/Record/redalyc_685872969002/Similar"
GATEWAY_INTERFACE	"CGI/1.1"
SERVER_PROTOCOL	"HTTP/1.1"
REQUEST_METHOD	"GET"
QUERY_STRING	""
REQUEST_URI	"/Record/redalyc_685872969002/Similar"
SCRIPT_NAME	"/index.php"
PHP_SELF	"/index.php"
REQUEST_TIME_FLOAT	1790774469.4362
REQUEST_TIME	1790774469

Environment Variables empty

Registered Handlers

0. Whoops\Handler\PrettyPageHandler