EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE VINAGRE OBTENIDO DE LAPULPA DE BANANO (MUSA PARADISIACA) MEDIANTE FERMENTACIÓN BIFÁSICA ALCOHÓLICA Y ACÉTICA
Fuente:
Redalyc
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Sociedad Académica de Redes de Revistas Científicas e Investigación
2019
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