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FACTORS FAVORING AMARANTH CONSUMPTION IN MEXICO CITY: CASE STUDY XOCHIMILCO

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alma Velia Ayala-Garay
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidad Autónoma Chapingo 2020
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) consumers Amaranthus spp functional food Preferences in consumption
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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