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Valuation and use of a new variety of barley for brewing craft beer

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Fabiola Araceli Guzmán-Ortiz
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidad Autónoma Chapingo 2019
Soggetti:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) malt wort sugars Pilsen glucans
Accesso online:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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