Obtención de Jugo Clarificado Concentrado de Mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) Mediante el Uso de Tecnología de Membranas

Fuente: Redalyc
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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Santiago Tupuna
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Escuela Politécnica Nacional 2016
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