Obtención de Jugo Clarificado Concentrado de Mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) Mediante el Uso de Tecnología de Membranas
Fuente:
Redalyc
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| Auteur principal: | Santiago Tupuna |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Escuela Politécnica Nacional
2016
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