Escalado Del Tamaño De Pellet Obtenido En La Fermentación Sumergida De Sacarosa Con Aspergillus Niger, Desde Un Reactor De 2 L Hasta Uno De 14 L, Con El Coeficiente KLA De Transferencia De Masa Constante

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	G. Pérez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Escuela Politécnica Nacional 2014
Subjects:	Ingeniería escalado Aspergillus niger crecimiento en pellet Fermentación sumergida coeficiente volumétrico de transferencia de masa
Online Access:	Acceder al recurso
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