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Evaluación de la calidad composicional de leches en cuatro procesadoras de quesos en el municipio de Montería, Colombia

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Alfonso Calderón R.
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Córdoba 2007
Schlagworte:	Veterinaria Leche calidad Córdoba Colombia indicadores
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