Dinámica de impregnación al vacío en apio (Apium graveolens L.) y pepino (Cucumis sativus L.)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Yisell Martelo C
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Córdoba 2011
Subjects:	Veterinaria AIMS) (Fuente hortalizas Cucumis sativus Apium graveolens
Online Access:	Acceder al recurso
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