Influencia del empaque y envasado sobre las propiedades fisicoquímicas del hongo comestible Pleurotus ostreatus

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Misael Cortés R
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Córdoba 2011
Subjects:	Veterinaria hongo AIMS) (Fuente Atmósfera Pleurotus ostreatus
Online Access:	Acceder al recurso
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