Caracterización de propóleos provenientes del municipio de Caldas obtenido por dos métodos de recolección
Fuente:
Redalyc
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad de Córdoba
2012
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| _version_ | 1876446263965122560 |
|---|---|
| author | Julián Martínez G |
| author_facet | Julián Martínez G |
| contents | Caracterización de propóleos provenientes del municipio de Caldas obtenido por dos métodos de recolección Julián Martínez G Carlos Garcia P Diego Durango R Jesús Gil G Veterinaria Características propóleos (Fuente:CAB) propiedades fisicoquímicas propiedades antibacteriales Objetivo. Determinar las características fisicoquímicas y la actividad antimicrobiana de propóleos de Apis mellifera, provenientes del municipio de Caldas, obtenidos por dos métodos de recolección. Materiales y métodos. Se utilizaron dos métodos de recolección: de raspado y trampa plastica. Se estableció el contenido de cera, ceniza, material insoluble y resina de los propóleos crudos. Al extracto etanólico de los propóleos se les determinó el perfil cromatográfico (GC-MS) y el espectro UV; además, se evaluó la actividad antimicrobiana in vitro frente a hongos (Aspergillus sp., Penicillium sp., Colletotrichum acutatum y C. gloesporioides), y bacterias (Salmonella tiphy, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus y Escherichia coli). Resultados. El material obtenido mediante malla matrizada presentó un perfil químico amplio, buena actividad antimicrobiana y mejores parámetros de calidad, de acuerdo con estándares establecidos por normas internacionales que los propóleos obtenidos por el método de raspado. Además, pudo observarse que la acción antimicrobiana de los propóleos fue dependiente de la concentración del extracto y del hongo o bacteria evaluada. Conclusiones. La composición química y la actividad antibacteriana y antifúngica de los propóleos están relacionadas con el método de recolección. El presente estudio aporta información para la selección de la técnica de cosecha del propóleo de acuerdo con la aplicación que se desee dar. 2012 artículo científico 0122-0268 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69323749008 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=693 Revista MVZ Córdoba application/pdf Universidad de Córdoba Revista MVZ Córdoba (Colombia) Num.1 Vol.17 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_69323749008 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2012 |
| publisher | Universidad de Córdoba |
| spellingShingle | Caracterización de propóleos provenientes del municipio de Caldas obtenido por dos métodos de recolección Julián Martínez G Veterinaria Características propóleos (Fuente:CAB) propiedades fisicoquímicas propiedades antibacteriales Caracterización de propóleos provenientes del municipio de Caldas obtenido por dos métodos de recolección Julián Martínez G Carlos Garcia P Diego Durango R Jesús Gil G Veterinaria Características propóleos (Fuente:CAB) propiedades fisicoquímicas propiedades antibacteriales Objetivo. Determinar las características fisicoquímicas y la actividad antimicrobiana de propóleos de Apis mellifera, provenientes del municipio de Caldas, obtenidos por dos métodos de recolección. Materiales y métodos. Se utilizaron dos métodos de recolección: de raspado y trampa plastica. Se estableció el contenido de cera, ceniza, material insoluble y resina de los propóleos crudos. Al extracto etanólico de los propóleos se les determinó el perfil cromatográfico (GC-MS) y el espectro UV; además, se evaluó la actividad antimicrobiana in vitro frente a hongos (Aspergillus sp., Penicillium sp., Colletotrichum acutatum y C. gloesporioides), y bacterias (Salmonella tiphy, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus y Escherichia coli). Resultados. El material obtenido mediante malla matrizada presentó un perfil químico amplio, buena actividad antimicrobiana y mejores parámetros de calidad, de acuerdo con estándares establecidos por normas internacionales que los propóleos obtenidos por el método de raspado. Además, pudo observarse que la acción antimicrobiana de los propóleos fue dependiente de la concentración del extracto y del hongo o bacteria evaluada. Conclusiones. La composición química y la actividad antibacteriana y antifúngica de los propóleos están relacionadas con el método de recolección. El presente estudio aporta información para la selección de la técnica de cosecha del propóleo de acuerdo con la aplicación que se desee dar. 2012 artículo científico 0122-0268 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69323749008 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=693 Revista MVZ Córdoba application/pdf Universidad de Córdoba Revista MVZ Córdoba (Colombia) Num.1 Vol.17 |
| title | Caracterización de propóleos provenientes del municipio de Caldas obtenido por dos métodos de recolección |
| topic | Veterinaria Características propóleos (Fuente:CAB) propiedades fisicoquímicas propiedades antibacteriales |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69323749008 |