Reducción de la proteína bruta en la dieta de pollos criollos de engorde en un sistema semi-intensivo
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Córdoba
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
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| _version_ | 1876448953117966336 |
|---|---|
| author | Cátia Borges-Ferreira |
| author_facet | Cátia Borges-Ferreira |
| contents | Reducción de la proteína bruta en la dieta de pollos criollos de engorde en un sistema semi-intensivo Cátia Borges-Ferreira Sandra Regina Freitas-Pinheiro Dayane Josiane-Vieira Júlio Almeida-Silva Renata Gomes-Oliveira Rúbio Madureira de Souza-Carvalho Veterinaria nutrición Label rouge proteína ideal Aminoácidos esenciales Objetivo. Evaluar la reducción de los niveles de proteína bruta sin alterar la relación de aminoácidos esenciales en pollos de engorde criollos de uno a 42 días de edad. Materiales y métodos. Se realizaron dos ensayos que comprendieron la fase inicial (un a 21 días) y crecimiento (22 a 42 días). Se utilizaron 630 pollos de la línea Redbro de un día de edad, distribuidos en un diseño completamente al azar, con cinco tratamientos y seis repeticiones de 21 aves cada una, totalizando 30 unidades experimentales distribuidas en corrales con abrigo. Los niveles reducidos de la proteína bruta para la fase inicial fueron: 21.5; 21.0; 20.5; 20.0 y 19.5% y para la fase de crecimiento: 19.0; 18.5; 18.0; 17.5 y 17.0%. En todos los tratamientos se mantuvo la proporción mínima entre aminoácidos esenciales y lisina. Las características de desempeño evaluadas fueron: ganancia de peso, consumo de ración y conversión alimenticia. Resultados. No hubo diferencia (p>0.05) en la reducción de proteína bruta para ninguna de las variables en todas las fases, excepto para conversión alimenticia (p<0.05) en la fase de crecimiento que mejoró con 18.2% de proteína bruta. Conclusiones. Los niveles de proteína bruta para pollos criollos de engorde de la línea Redbro, pueden ser reducidos a 19.5 y 18.2% para la fases inicial y de crecimiento, respectivamente, siempre cuando se mantengan las relaciones adecuadas de aminoácidos con lisina digestible y se atiendan las exigencias de los aminoácidos limitantes. 2019 artículo científico 0122-0268 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69360322015 https://www.redalyc.org/journal/693/69360322015/ https://www.redalyc.org/journal/693/69360322015/html/ https://www.redalyc.org/journal/693/69360322015/69360322015.epub https://www.redalyc.org/journal/693/69360322015/movil https://doi.org/10.21897/rmvz.1824 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=693 Revista MVZ Córdoba application/pdf Universidad de Córdoba Revista MVZ Córdoba (Colombia) Num.3 Vol.24 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2019 |
| publisher | Universidad de Córdoba |
| spellingShingle | Reducción de la proteína bruta en la dieta de pollos criollos de engorde en un sistema semi-intensivo Cátia Borges-Ferreira Veterinaria nutrición Label rouge proteína ideal Aminoácidos esenciales Reducción de la proteína bruta en la dieta de pollos criollos de engorde en un sistema semi-intensivo Cátia Borges-Ferreira Sandra Regina Freitas-Pinheiro Dayane Josiane-Vieira Júlio Almeida-Silva Renata Gomes-Oliveira Rúbio Madureira de Souza-Carvalho Veterinaria nutrición Label rouge proteína ideal Aminoácidos esenciales Objetivo. Evaluar la reducción de los niveles de proteína bruta sin alterar la relación de aminoácidos esenciales en pollos de engorde criollos de uno a 42 días de edad. Materiales y métodos. Se realizaron dos ensayos que comprendieron la fase inicial (un a 21 días) y crecimiento (22 a 42 días). Se utilizaron 630 pollos de la línea Redbro de un día de edad, distribuidos en un diseño completamente al azar, con cinco tratamientos y seis repeticiones de 21 aves cada una, totalizando 30 unidades experimentales distribuidas en corrales con abrigo. Los niveles reducidos de la proteína bruta para la fase inicial fueron: 21.5; 21.0; 20.5; 20.0 y 19.5% y para la fase de crecimiento: 19.0; 18.5; 18.0; 17.5 y 17.0%. En todos los tratamientos se mantuvo la proporción mínima entre aminoácidos esenciales y lisina. Las características de desempeño evaluadas fueron: ganancia de peso, consumo de ración y conversión alimenticia. Resultados. No hubo diferencia (p>0.05) en la reducción de proteína bruta para ninguna de las variables en todas las fases, excepto para conversión alimenticia (p<0.05) en la fase de crecimiento que mejoró con 18.2% de proteína bruta. Conclusiones. Los niveles de proteína bruta para pollos criollos de engorde de la línea Redbro, pueden ser reducidos a 19.5 y 18.2% para la fases inicial y de crecimiento, respectivamente, siempre cuando se mantengan las relaciones adecuadas de aminoácidos con lisina digestible y se atiendan las exigencias de los aminoácidos limitantes. 2019 artículo científico 0122-0268 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69360322015 https://www.redalyc.org/journal/693/69360322015/ https://www.redalyc.org/journal/693/69360322015/html/ https://www.redalyc.org/journal/693/69360322015/69360322015.epub https://www.redalyc.org/journal/693/69360322015/movil https://doi.org/10.21897/rmvz.1824 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=693 Revista MVZ Córdoba application/pdf Universidad de Córdoba Revista MVZ Córdoba (Colombia) Num.3 Vol.24 |
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| topic | Veterinaria nutrición Label rouge proteína ideal Aminoácidos esenciales |
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