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Validación de PCR para detección de Listeria monocytogenes en carnes crudas de res y pollo

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Sara Sierra
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de Córdoba 2004
Soggetti:	Veterinaria Listeriosis carne de res carne de pollo validación de PCR Listeria monocytogenes
Accesso online:	Acceder al recurso
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