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Validación de PCR para detección de Listeria monocytogenes en carnes crudas de res y pollo

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Sara Sierra
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Córdoba 2004
Subjects:	Veterinaria Listeriosis carne de res carne de pollo validación de PCR Listeria monocytogenes
Online Access:	Acceder al recurso
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