Old categories and new wine geographies. Discussing the creation of value, tradition and identity1

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	María del Carmen Salas Quesada
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Universidad Autónoma de Baja California 2021
Schlagworte:	Estudios Culturales value terroir identity tradition New wine geographies
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