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Old categories and new wine geographies. Discussing the creation of value, tradition and identity1

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	María del Carmen Salas Quesada
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidad Autónoma de Baja California 2021
Soggetti:	Estudios Culturales value terroir identity tradition New wine geographies
Accesso online:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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