El desarrollo de productos como estrategia formativa de ingenieros de alimentos

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Franco Alexis Moncayo Castillo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Corporación Universitaria Lasallista 2004
Subjects:	Estudios Agrarios
Online Access:	Acceder al recurso
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