Evaluación de un producto a base de ácidos orgánicos frente a E. coli y Salmonella spp, en la desinfección de lechuga fresca

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: L. M. Gómez Álvarez
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Corporación Universitaria Lasallista 2012
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