Caracterización fisicoquímica y funcionalidad tecnológica de la fibra de banano íntegro verde (Cavendish valery) (Musa AAA cv. Musaceae)

Caracterización de un polvo instantáneo con fibra de yuca (Manihot esculenta C.) para preparación de una bebida láctea enriquecida
by: Yair E. Garcia-Pacheco
Published: (2021)

CARACTERIZACIÓN DE PROPIEDADES MECÁNICAS DEL BANANO (Cavendish Valery)
by: Héctor José Ciro Velásquez
Published: (2005)

Fibra a base de frutas, vegetales y cereales: Función de salud
by: Patricia Rayas Duarte
Published: (2008)

Respuesta glucémica de una tortilla a base de maíz nixtamalizado adicionada con nopal, avena, linaza y espinaca
by: Amador Mendoza, Adolfo, et al.
Published: (2024)

Parámetros de producción y calidad de los cultivares de banano FHIA-17, FHIA-25 y Yangambi
by: Saúl Brenes-Gamboa
Published: (2017)

Estado del arte en modelación funcional-estructural de plantas
by: M. PAULINA FERNANDEZ QUIROGA
Published: (2005)

Fibra alimentaria: consumo en estudiantes universitarios y asociación con síndrome de intestino irritable
by: Nadia Meisner
Published: (2011)

Descripción morfoagronómica de materiales de plátano (Musa AAB, ABB) y banano (Musa AAA) cultivados en San Andrés Isla
by: Oscar Javier Parra Pachón
Published: (2009)

Efecto de la temperatura sobre el incremento en peso, sobrevivencia y preferencia térmica de juveniles del acocil Cherax quadricarinatus
by: García-Guerrero, M., P. Hernández-Sandoval, J. Orduña-Rojas & E. Cortés-Jacinto
Published: (2013)

Efecto de la sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) sobre la fotosíntesis y transpiración foliar del banano (Musa sp. AAA, cv. Valery)
by: Martín Hidalgo
Published: (2006)

Alimentos en las Dietas Altas y Bajas en Grasa en una Población Colombiana, 1998-2003: Análisis de Registros de Consumo
by: Oscar F. Herrán
Published: (2005)

Caracterización fisicoquímica, funcional y contenido fenólico de harina de malanga (Colocasia esculenta) cultivada en la región de Tuxtepec, Oaxaca, México
by: Rodríguez Miranda, Jesús - Rivadeneyta Rodríguez, José Miguel - Ramírez Rivera, Emmanuel de Jesús - Juárez Barrientos, José Manuel - Herrera Torre, Esperanza - Navarro Cortez, Ricardo Omar - Hernández Santos, Betsabé
Published: (2011)

Propiedades fisicoquímicas, morfológicas y funcionales del almidón de malanga (Colocasia esculenta)
by: Alberto Torres Rapelo
Published: (2013)

EL RUIDO: EFECTOS PSICOLÓGICOS Y SU INCIDENCIA ECONÓMICA
by: Jaime Gómez
Published: (2011)

FRUTAS TROPICALES Y SUS SUBPRODUCTOS: FUENTES DE FIBRA DIETARIA EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS
by: Leticia Xóchitl López Martínez
Published: (2020)

Patentes relacionadas con el uso de almidones de fuentes no convencionales para microencapsulación y desarrollo de productos en industria alimentaria y farmacéutica: una revisión
by: Ramiro Torres-Gallo
Published: (2023)

Las sustancias húmicas como bioestimulantes de plantas bajo condiciones de estrés ambiental
by: Helen Veobides Amador
Published: (2018)

Estudio comparativo de las propiedades mecánicas de la resina poliéster reforzada con fibra de bambú, como material sustituto de la fibra de vidrio
by: July Andrea Taborda-Rios
Published: (2017)

Romero (Rosmarinus officinalis L.): una revisión de sus usos no culinarios
by: Ávila Sosa, Raúl - Navarro Cruz, Addí Rhode - Vera López, Obdulia - Dávila Márquez, Rosa María - Melgoza Palma- Nohemí - Meza Pluma, Ramón
Published: (2011)

IDENTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LA MASHUA NEGRA (TROPAEOLUM TUBEROSUM) Y EL EFECTO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA MIX DE MASHUA CON PIÑA
by: Osiris Feliciano Muñoz
Published: (2021)

Contenido nutricional de inflorescencias de palmas en la Sierra del Estado de Tabasco
by: Centurión, D., Alor, M., Espinosa, J., Gómez, E., Solano, M., Poot, J
Published: (2009)

Análisis económico del banano orgánico y convencional en la provincia Los Ríos, Ecuador
by: Deyanira Mata Anchundia
Published: (2021)

Estudio fisicoquímico funcional de los aislados proteicos en semillas de maracuya (Passiflora edulis f)
by: José J. Martínez
Published: (2011)

Almidón modificado: Propiedades y usos como recubrimientos comestibles para la conservación de frutas y hortalizas frescas
by: Margarita de Lorena Ramos-García
Published: (2018)

CONTENIDO NUTRICIONAL DE INFLORESCENCIAS DE PALMAS EN LA SIERRA DEL ESTADO DE TABASCO
by: D. Centurión-Hidalgo
Published: (2009)

ESPECIES DE DRYOPHTHORINAE (COLEOPTERA: CURCULIONIDAE) ASOCIADAS A PLÁTANO Y BANANO (Musa spp.) EN COLOMBIA
by: PAULA A. SEPÚLVEDA-CANO
Published: (2009)

Aspectos relevantes en el almacenamiento de banano en empaques con atmósferas modificadas
by: Diego A. Castellanos
Published: (2011)

Efecto del pH y de la adición de fosfatos de sodio sobre las propiedades de gelificación y emulsión de surimi de trucha arco-iris (Oncorhynchus mykiss)
by: Juan DÍAZ-VELA
Published: (2008)

Efecto de la Reducción de Cloruro de Sodio sobre las Características de Calidad de una Salchicha Tipo Seleccionada
by: Waldir Augusto Pacheco Pérez
Published: (2012)

PRODUCTIVIDAD DE SORGO EN CAMPO ASOCIADA CON MICORRIZA ARBUSCULAR Y Azospirillum brasilense
by: A Díaz-Franco, C Jaques-Hernández, MA Peña del Río
Published: (2008)

Productividad de sorgo en campo asociada con micorriza arbuscular y Azospirillum brasilense
by: Franco, A., Jacques, C., Peña del Río, M
Published: (2002)

Estrés académico y trabajo de grado en licenciatura en educación
by: Julio J. Aldana Z
Published: (2020)

Producción de etanol a partir de la cáscara de banano y de almidón de yuca
by: JOHN F. MONSALVE G.
Published: (2006)

Caracterización tecno-funcional de un concentrado proteínico obtenido de la semilla de mango (Mangifera indica L.)
by: Ma. del Rosario Pérez Saucedo
Published: (2021)

Clasificación de las propiedades mecánicas de las maderas mexicanas en condición “verde”
by: Raymundo Dávalos
Published: (1998)

Estudio comparativo del efecto metabólico de arepas enriquecidas con pectina extraída de guayaba (Psidium guajava L.) o pectina cítrica comercial
by: Luz A. Valenzuela
Published: (2014)