Estimación de la vida útil fisicoquímica, sensorial e instrumental de queso crema bajo en calorías

Fuente: Redalyc
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Francia Elena Valencia García
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Corporación Universitaria Lasallista 2008
Subjects:
Online Access:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!