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Efectos de un B-adrenérgico comercial y varios niveles de lisina sobre la ganancia de peso de cerdos en finalización

Fuente: Redalyc

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Main Author:	Jaime Eduardo Parra Suescún
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Corporación Universitaria Lasallista 2008
Subjects:	Estudios Agrarios Lisina adrenérgico Ractopamina Cerdos finalización Ganancia de tejido magro
Online Access:	Acceder al recurso
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author	Jaime Eduardo Parra Suescún
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contents	Efectos de un B-adrenérgico comercial y varios niveles de lisina sobre la ganancia de peso de cerdos en finalización Jaime Eduardo Parra Suescún José Julián Echeverry Zuluaga Andrés Gómez Zapata Estudios Agrarios Lisina adrenérgico Ractopamina Cerdos finalización Ganancia de tejido magro Introducción. La industria porcícola ha venidoevolucionando en la obtención de líneas genéticasprecoces con mejores índices de conversión de alimento,y con canales mucho más magras. Adicionalmentea la mejora genética, se han desarrolladoaditivos no nutricionales, los cuales son capaces demejorar los rendimientos productivos. Dentro de estegrupo de aditivos se encuentra el compuestoRactopamina (RAC). Materiales y métodos. Seutilizaron un total de 42 cerdos (83,4± 0,22 kg depeso) durante 28 días, en los cuales se evaluó elefecto de dos niveles de Ractopamina (RAC) en ladieta (0 y 10 ppm) y tres niveles (Lysd) de lisina (0,65;0,80 y 0,95%) sobre el consumo de alimento diario(CDA), la ganancia diaria de peso (GDP), diferenciaen grasa dorsal (P2) (DGD), profundidad de la chuleta,área del ojo de la chuleta (AOCH), tejido magro librede grasa (MLG) y ganancia diaria de tejido magrolibre de grasa (GDTMLG). Resultados. Para lasvariables GDP, DGD, AOCH, MLG y GDTLMG, seencontraron diferencias estadísticas significativasentre los tratamientos, obteniéndose mayoresrendimientos en los animales que recibieron eltratamiento con el máximo nivel Lysd y RAC en ladieta. Conclusión. La inclusión de RAC (10 ppm) enla dieta, mejoró significativamente la GDTMLG lo cualpodría verse reflejado positivamente en lascantidades de cortes magros. 2008 artículo científico 1794-4449 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69550108 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=695 Revista Lasallista de Investigación application/pdf Corporación Universitaria Lasallista Revista Lasallista de Investigación (Colombia) Num.1 Vol.5
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