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Utilización de microondas en el tratamiento de jugo de mango

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ángela María Velásquez Valderrama
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Corporación Universitaria Lasallista 2008
Soggetti:	Estudios Agrarios microondas jugo de mango esterilización Destrucción térmica
Accesso online:	Acceder al recurso
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