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Utilización de microondas en el tratamiento de jugo de mango

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ángela María Velásquez Valderrama
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Corporación Universitaria Lasallista 2008
Subjects:	Estudios Agrarios microondas jugo de mango esterilización Destrucción térmica
Online Access:	Acceder al recurso
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