Estudio de estabilidad acelerado en café verde: una aproximación sensorial1

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Jhonathan David Pazmiño-Arteaga
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Corporación Universitaria Lasallista 2019
Subjects:	Estudios Agrarios Café almacenamiento proceso postcosecha control de alimentos evaluación sensorial
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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