Caracterización fisicoquímica de los siropes comerciales preparados a base de sacarosa
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | Maritza Rivera Rodríguez |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Instituto Tecnológico de Costa Rica
2005
|
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| Accesso online: | |
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