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Modelación del proceso de secado de productos agroindustriales

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Bruno Chinè-Polito
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Instituto Tecnológico de Costa Rica 2016
Soggetti:	Ingeniería secado Modelación métodos computacionales transferencia de calor y masa
Accesso online:	Acceder al recurso
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