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Modelación del proceso de secado de productos agroindustriales

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bruno Chinè-Polito
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Instituto Tecnológico de Costa Rica 2016
Schlagworte:	Ingeniería secado Modelación métodos computacionales transferencia de calor y masa
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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