Evaluación de antioxidantes en el té de hojas de camote morado (Ipomoea batatas L.)

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rebeca Cervantes Sierra
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto Tecnológico de Costa Rica 2019
Materias:	Ingeniería tés herbales antioxidantes Hojas de camote morado subproductos agroindustriales
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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