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Evaluación de pérdidas de alimento en lechuga (Lactuca sativa) durante las fases de precosecha, cosecha y comercialización bajo un sistema de cultivo orgánico y uno convencional

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jonathan Castro-Granados
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto Tecnológico de Costa Rica 2019
Materias:	Ingeniería lechuga cadena suministro Pérdidas de alimento agricultura orgánica agricultura convencional
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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