A PRESERVAÇÃO DOS SABERES, SABORES E FAZERES DA GASTRONOMIA TRADICIONAL NO BRASIL

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Silvana Graudenz Muller
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade Estadual do Oeste do Paraná 2011
Sujets:	Lengua y Literatura Gastronomia típica Patrimônio cultural Conhecimento tradicional
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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