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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
2019
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=702278571002 |
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Sommario:
- Experiencia de extensión con pequeños y medianos productores porcinos del partido de Tandil María del Carmen Ferragine Rosana Ferrati Martin Santiago Gabriel Rodríguez Educación extensión asociativismo Productores porcinos agricultura familiar En el marco de un proyecto financiado por la Secretaría de Políticas Universitarias se conformó un consorcio integrado por grupos de investigación de las facultades de Ciencias Veterinarias y Exactas, asociación de productores porcinos y representantes del Gobierno local, cuyo principal objetivo fue indagar de manera participativa sobre las prácticas de pequeños y medianos establecimientos, con el fin de proponer soluciones a los problemas de productividad y eficiencia observados en las granjas porcinas. La iniciativa integró a estudiantes de la cátedra de Producción Porcina a través de encuestas a productores y prácticas en territorio. El proyecto, aún en curso, muestra que el espacio de los pequeños productores requiere herramientas del asociativismo para fortalecer su condición y, al mismo tiempo, fuerte apoyo del Estado. Al mismo tiempo, es evidente que el sector posee escasa resiliencia y está afectado por una fuerte dependencia a las condiciones externas. En este contexto, la presencia del Estado se torna imprescindible y requiere acciones sostenidas y no espasmódicas. La inclusión de estudiantes de grado en el proyecto resultó altamente positiva y de evidente provecho para los protagonistas, al traer al aula los problemas del territorio y confrontarlos con su formación y conceptos teóricos. 2019 artículo científico 2469-2158 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=702278571002 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=7022 Masquedós application/pdf Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires Masquedós (Argentina) Num.4 Vol.4