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Determinación de la efectividad del control químico y microbiológico del agua del equipo de pasteurización de una industria cervecera

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Dahyana O. Zambrano R.
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Carabobo 2007
Schlagworte:	Ingeniería Pasteurizador biocida oxidante índice de Langelier velocidad de corrosión
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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