Del derecho a la alimentación al derecho al cuidado nutricional
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Asociación Colombiana de Nutrición Clínica
2019
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876461953427177472 |
|---|---|
| author | Diana Cardenas |
| author_facet | Diana Cardenas |
| contents | Del derecho a la alimentación al derecho al cuidado nutricional Diana Cardenas Sonia Echeverri Charles Bermúdez Medicina QDesnutrición salud pública derecho al cuidado nutricional La desnutrición es un problema de salud pública en el mundo. La desnutrición asociada a factores socioeconómicos es competencia del ámbito del derecho a la alimentación adecuada. El abordaje de es- te tipo de desnutrición se logra a través de las dos vertientes de este derecho: el derecho a estar protegido contra el hambre y el derecho a una alimentación adecuada que implica la necesidad de constituir un entorno económico, político y social que permita a las personas alcanzar la seguridad alimentaria por sus propios medios. Sin embargo, la desnutrición asociada a la enfermedad no puede definirse dentro del alcance del derecho a la alimentación. En este contexto, debe considerarse como un derecho humano al cuidado nutricional donde la persona en riesgo o en estado de desnutrición pueda recibir cuidado nutricional incluyendo la terapia nutricional de manera óptima y oportuna. Este nuevo derecho humano emergente debe ser estudiado y definido desde el enfoque de los derechos humanos para que sea reconocido ante las instituciones de derechos humanos internacionales y nacionales. 2019 artículo científico 2619-3906 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=718279899006 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=7182 Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo application/pdf Asociación Colombiana de Nutrición Clínica Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo (Colombia) Num.sup Vol.2 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_718279899006 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2019 |
| publisher | Asociación Colombiana de Nutrición Clínica |
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