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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Metropolitana
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=721778097008 |
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Table of Contents:
- SISTEMA DE GESTIÓN DE LOS INVENTARIOS EN LA FÁBRICA DE PASTAS ALIMENTICIAS CIENFUEGOS Michael Feitó Cespón Administración y Contabilidad análisis de demanda Modelo de inventario Min Max Sistema de gestión de inventario La presente investigación se realiza en la fábrica de Pastas Alimenticias Cienfuegos y tiene como objetivo el diseño de un Sistema de Gestión de Inventario que responda de manera apropiada a las necesidades y requerimientos de los clientes. Los niveles de servicio calculados demostraron que los clientes no son servidos en tiempo, que existe un atraso promedio de tres días en la entrega, y el tiempo promedio de respuesta de 10 días. Se logra diseñar y probar un sistema de inventarios Min Max, que responde adecuadamente a las características de la demanda. Se vincula tanto al producto terminado como a la materia prima y se logra reducir el ciclo de entrega a solamente el tiempo de transportación a la vez que se logra una reducción de los costos de inventarios. 2018 artículo científico 2661-6521 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=721778097008 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=7217 Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas application/pdf Universidad Metropolitana Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas (Ecuador) Num.3 Vol.1