DETERMINACIÓN DE LA FACTIBILIDAD DEL USO DE ESPECTROMETRÍA PORTÁTIL PARA EL CONTROL DE CALIDAD EN MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN PANADERÍAS Y PASTELERÍAS EN LA CIUDAD DE MACHALA, ECUADOR

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Víctor Javier Garzón Montealegre
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Metropolitana 2019
Subjects:	Administración y Contabilidad investment feasibility Quality Control portable spectrometry
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