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Evaluación sensorial y estimación del rendimiento cárnico del chame Dormitator latifrons

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Alexandra Elizabeth Bermúdez-Medranda
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Técnica de Manabí 2021
Subjects:	Biología Chame Ecuador Acuicultura Rendimiento
Online Access:	Acceder al recurso
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