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  • La obligación del abasto de carne de la Ciudad de Buenos Aires en un periodo de cambios (1723-1759)
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La obligación del abasto de carne de la Ciudad de Buenos Aires en un periodo de cambios (1723-1759)

Fuente: Redalyc
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Bibliographic Details
Main Author: Mauro Luis Pelozatto Reilly
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Nacional de La Matanza 2024
Subjects:
Historia
carne
consumo
acuerdos
administración municipal
Abastecimiento alimentario
Online Access:
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https://www.redalyc.org/journal/7239/723977627005/
https://www.redalyc.org/journal/7239/723977627005/html/
https://www.redalyc.org/journal/7239/723977627005/723977627005.epub
https://www.redalyc.org/journal/7239/723977627005/movil
https://doi.org/10.54789/am.v8i1.5

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