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La obligación del abasto de carne de la Ciudad de Buenos Aires en un periodo de cambios (1723-1759)

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Mauro Luis Pelozatto Reilly
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de La Matanza 2024
Schlagworte:	Historia carne consumo acuerdos administración municipal Abastecimiento alimentario
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