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La obligación del abasto de carne de la Ciudad de Buenos Aires en un periodo de cambios (1723-1759)

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Mauro Luis Pelozatto Reilly
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Nacional de La Matanza 2024
Soggetti:	Historia carne consumo acuerdos administración municipal Abastecimiento alimentario
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