APA (7th ed.) Citation

Centeno, J. A. (1995). Estudio del empleo de Cepas autóctonas de micrococos en la elaboración de quesos gallegos tipo Arzúa. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.

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Centeno, Juan A. Estudio Del Empleo De Cepas Autóctonas De Micrococos En La Elaboración De Quesos Gallegos Tipo Arzúa. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 1995.

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Centeno, Juan A. Estudio Del Empleo De Cepas Autóctonas De Micrococos En La Elaboración De Quesos Gallegos Tipo Arzúa. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 1995.