Una experiencia de transformación de variedades locales de pimientos: el caso del pimiento de Arnoia
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Redalyc
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| Auteur principal: | J. M. García Queijeiro |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
1995
|
| Sujets: | |
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