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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | pt |
| Published: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
1995
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410105 |
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- O ovo: un vello alimento con novas perspectivas Adriám Da Cunha Babarro Química 1995 artículo científico 1135-8122 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410105 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=724 Ciencia y Tecnología Alimentaria application/pdf Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos Ciencia y Tecnología Alimentaria (México) Num.1 Vol.1