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Detalles Bibliográficos
Autor principal: M. Vázquez Vázquez
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 1995
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Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410108
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author M. Vázquez Vázquez
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contents El control de calidad en la industria agroalimentaria M. Vázquez Vázquez Química 1995 artículo científico 1135-8122 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410108 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=724 Ciencia y Tecnología Alimentaria application/pdf Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos Ciencia y Tecnología Alimentaria (México) Num.1 Vol.1
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M. Vázquez Vázquez
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