Aptitud tecnológica de las variedades de castaña en la comarca de Verín-Monterrei (Ourense)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	M. Míguez Bernárdez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 1996
Subjects:	Química
Online Access:	Acceder al recurso
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