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Bibliographic Details
Main Author: M. Vázquez
Format: Artículo científico
Language:en
Published: Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 1996
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410202
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Table of Contents:
  • Single-Cell protein from Xanthophyllomyces dendrorhous yeast: continuous fermentation using peat extract as substrate M. Vázquez F. Diniz A. M. Martin Química 1996 artículo científico 1135-8122 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410202 en http://www.redalyc.org/revista.oa?id=724 Ciencia y Tecnología Alimentaria application/pdf Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos Ciencia y Tecnología Alimentaria (México) Num.2 Vol.1