Posada, J. (1996). Conservaçom por métodos mixtos (valhas, hurddle technology). Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Posada, José. Conservaçom Por Métodos Mixtos (valhas, Hurddle Technology). Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 1996.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Posada, José. Conservaçom Por Métodos Mixtos (valhas, Hurddle Technology). Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 1996.
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