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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
1996
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410304 |
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| _version_ | 1866567425982464000 |
|---|---|
| author | Javier Rodríguez Losada |
| author_facet | Javier Rodríguez Losada |
| contents | Calidad y marcas blancas en alimentación Javier Rodríguez Losada Química 1996 artículo científico 1135-8122 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410304 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=724 Ciencia y Tecnología Alimentaria application/pdf Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos Ciencia y Tecnología Alimentaria (México) Num.3 Vol.1 |
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| publishDate | 1996 |
| publisher | Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos |
| spellingShingle | Calidad y marcas blancas en alimentación Javier Rodríguez Losada Química Calidad y marcas blancas en alimentación Javier Rodríguez Losada Química 1996 artículo científico 1135-8122 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410304 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=724 Ciencia y Tecnología Alimentaria application/pdf Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos Ciencia y Tecnología Alimentaria (México) Num.3 Vol.1 |
| title | Calidad y marcas blancas en alimentación |
| topic | Química |
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