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TRATAMIENTOS CON ACIDO ACÉTICO DE CULTIVOS DE E. COLI Y SALMONELLA IN-VITRO Y EN LÍQUIDOS ESCURRIDOS DEL LAVADO DE CANALES DE POLLO

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	S. M. Jiménez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 2008
Subjects:	Química coli Salmonella Acido acético descontaminación canales de pollo
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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