Aloe vera COMO SUSTRATO PARA EL CRECIMIENTO DE Lactobacillus plantarum y L. casei

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	B. A González
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 2008
Materias:	Química Aloe vera probióticos fermentación alimentos funcionales
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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