Influência da rega na composição fenólica das uvas tintas da casta touriga francesa (Vitis vinifera L.)

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	A. M. Jordão
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 1998
Materias:	Química rega catequinas antocianinas procianidinas Vitis vinifera
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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