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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
2003
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72420408 |
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Table of Contents:
- La producción de piensos para ganado vacuno analizada desde una perspectiva ambiental A. Hospido M. T. Moreira G. Feijoo Química piensos ganado vacuno alimentación animal Gestión medioambiental análisis del ciclo de vida (ACV) La conciencia social sobre el medio ambiente supone un análisis global de los procesos productivos, que implicael conocimiento exhaustivo de los impactos ambientales en etapas anteriores y posteriores al propio proceso. En el casode la producción de leche en granjas, un gran número de actividades contribuyen de forma variable al impacto ambientalasociado al producto, de forma destacada la producción de piensos para la alimentación del ganado. En este trabajo seestudiará el impacto asociado a la fabricación de piensos para ganado vacuno mediante la aplicación de una herramientade gestión ambiental como es el Análisis de Ciclo del Vida (ACV). © 2003 Altaga. Todos los derechos reservados. 2003 artículo científico 1135-8122 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72420408 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=724 Ciencia y Tecnología Alimentaria application/pdf Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos Ciencia y Tecnología Alimentaria (México) Num.2 Vol.4