Formación en la industria alimentaria: su importancia para la competitividad de las empresas

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	M. I. Diéguez Castrillón
Format:	Artículo científico
Published:	Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 2000
Subjects:	Química
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