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Bibliographic Details
Main Author: M. I. Diéguez Castrillón
Format: Artículo científico
Language:
Published: Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 2000
Subjects:
Química
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72420507
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72420507

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